우리의 목표는 세상에서 가장 순수하고, 맛있고 가장 행복한 사과를 만드는 것입니다.
이 말은 곧 정직한 방법으로 농사를 짓겠다는 뜻입니다.
일테면 더 빠르고 더 많은 생산량을 위해 작물보호제나 화학적인 농법을
남용하지 않겠다는 다짐이기도 합니다.

그리하여 50개의 평범한 사과보다는 하나의 놀라운 사과를 만들고자 합니다.

세상에서 가장 놀라운 사과를 만들기 위해 우리가 무엇을 어떻게 해야 하는 줄 잘 알고 있습니다.
애플카인드 식구들은 그 길을 천천히, 그리고 신중하게 걸어나갈 겁니다.